ホルモン酒場 炎や

ホルモン酒場 炎や

緊急事態宣言延長のお知らせ

6月1日から6月20日まで緊急事態宣言の発令延長の為、炎や豊橋店、炎や豊川店,営業時間を20時まで(ラストオーダー19:30)短縮させていただきます。
酒類の提供はできませんので、ご了承ください。
尚、炎や豊橋店は11時半からランチ営業しております。
また、炎や豊川店は15時からの営業となっていますので、是非お越しください。
店内は感染拡大防止の換気や消毒.スタッフの管理をしっかりしておりますので、ご安心してご来店ください。
※新型コロナウイルス蔓延防止の為、時短営業は延長する事もございます。

美味しいホルモンを食べてもらいたい一心で、手あらいにこだわり続けたホルモンは、臭みがなく、旨みもたっぷり。丸一日かけて作る秘伝のスープを使ったもつ鍋は、ホルモンと並ぶ看板メニューです。活気溢れる「炎や」で、相性抜群の超炭酸ハイボールと一緒にぜひ。

  • 「一頭買い」ならぬ「一腹買い」により、豚ホルモンがお店に届くまでに余分に人の手に触れないことで、鮮度がおちません。ホルモンはそれくらいデリケートなのです。また、安定した低温で運ばれています。
  • くさみがなく、かつ旨みが凝縮しているのは、機械や電解水を使用せず、手洗いをしているから。
    手洗いでしか出せない味です。